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桑の実 - Himagine吉澤

2024/04/23 (Tue) 17:09:09

舎人公園の森で見つけた桑の実です。5月の連休明けくらいになると、この実が熟し始めて赤くなっていきます。赤い実はまだ酸味が強く、おいしくありません。5月も半ば頃になると、実は赤から濃い紫色に徐々に変わっていきます。濃い紫色になると、酸味がすっかりなくなり、甘くなります。

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